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煮云吞和餃子的區(qū)別 煮云吞和餃子有什么不同 訊息

時間:2023-05-21 08:36:58    來源 : 伊秀經(jīng)驗網(wǎng)


(資料圖片)

1、兩者外形不一樣。餃子餡比較多,一般個頭也比較大,而云吞常常就是一口吞的個頭。餃子的邊是直接用手捏起來的,而不象云吞它有一個反卷的邊,看上去像元寶。

2、兩者的別名叫法不一樣。餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”等等名稱。唐代稱餃子為“湯中牢丸”;元代稱為“時羅角兒”;明末稱為“粉角”;清朝稱為“扁食”;南宋時稱為“燥肉雙下角子”。

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