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2023年4月29日 星期六 谷雨第10天
應(yīng)該沒(méi)有女人會(huì)拒絕洛神花。取幾朵放入玻璃壺，花瓣四周，紫紅色一點(diǎn)點(diǎn)暈染，慢慢地向紅寶石色過(guò)渡。最終，這一壺花茶變得明艷、透亮，的確如紅寶石一般。
或許是《洛神賦》中的“翩若驚鴻，婉若驚龍”，把洛神的形象刻畫得完美無(wú)瑕，當(dāng)看到洛神花一詞時(shí)，總覺(jué)得有些疏離感，心想，一朵叫做“洛神”的花一定也是高高在上的。
可洛神花偏偏不與百花為伍，它的學(xué)名叫玫瑰茄，是玫瑰麻的一種，錦葵科木槿屬一年生草本植物，是典型的“麻”。
玫瑰麻來(lái)自非洲，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于玫瑰麻的熟悉程度大概就像中國(guó)人對(duì)于茉莉花一樣。在埃及，人們采集新鮮花萼制作釀造飲品；蘇丹和尼加拉瓜等國(guó)則用花萼與糖一起煎煮后制成一種茶；塞內(nèi)加爾人用它制成降血壓劑、殺菌劑等藥物……
食用型玫瑰麻有著極高的藥用價(jià)值，它的花朵含有維生素、鐵、鈉、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)含有花青素等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂，可有效預(yù)防心血管疾病。
玫瑰麻進(jìn)入中國(guó)，長(zhǎng)住在低緯度地區(qū)，廣東、廣西、云南等省份常見(jiàn)。在湖南衡陽(yáng)，雁峰區(qū)農(nóng)民引進(jìn)玫瑰麻，作為當(dāng)?shù)靥厣N植，助力鄉(xiāng)村振興。
【小名片】
玫瑰麻，錦葵科木槿屬，有食用和纖用兩種栽培類型。原產(chǎn)非洲，主要分布在非洲、亞洲和南美洲等熱帶和亞熱帶地區(qū)，我國(guó)20世紀(jì)50年代引進(jìn)種植，主要分布在福建、廣東、廣西、云南、湖南、臺(tái)灣和海南等地。食用型即玫瑰茄，又稱洛神花，果實(shí)富含花色素、酚類、氨基酸等，具有抗氧化、抗炎癥、化痰止咳、降壓降脂等功效，是我國(guó)重要的藥食同源植物。
文/劉奕楠 設(shè)計(jì)/袁向群 圖、智庫(kù)/中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所 統(tǒng)籌/周月桂
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